2007年01月31日
食品業界の革命!

お肉は、変色し輪染みが出来るものだと思っていませんか? 鮮度保持シート
(ととシート)でお肉を包むと変色しませんし、熟成し旨みが出てきます。
ノロウイルス、リステリア菌等に対する抗菌作用も持っています。
ある方は、食肉の流通に革命が起きると言ってくれました。
投稿者 tuno : 17:07 | コメント (0) | トラックバック (0)

お肉は、変色し輪染みが出来るものだと思っていませんか? 鮮度保持シート
(ととシート)でお肉を包むと変色しませんし、熟成し旨みが出てきます。
ノロウイルス、リステリア菌等に対する抗菌作用も持っています。
ある方は、食肉の流通に革命が起きると言ってくれました。
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