2007年11月19日
お鍋の季節
木枯らしが吹いて寒い季節
ぽかぽかあたたまるお鍋の季節になりました。
しいたけ・きのこなどの保存にはととシートを使ってください。
ととシートはそのままで、密封容器にととシートを敷いて
しいたけを並べ上からととシートをかけて、またしいたけを
並べととシートをかけて蓋をしめて、冷蔵庫で保存してください。
必要分だけ取り出して、保存しておけば
重宝します。
京都の居酒屋さんでは、おいしそうなしいたけを
見つけると少し多めに買い込んで
ととシートで保存しておくそうです。
投稿者 tuno : 09:08 | コメント (0) | トラックバック (0)
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